미국 패스트푸드 체인점 KFC 식물성 프라이드 치킨을 제공합니다 - '비욘드 프라이드 치킨' 이번주부터 전국 고객님께





이 제품의 출시는 Yum Brands 체인 및 Beyond Meat와 같은 제조업체에서 수년간의 테스트를 거친 후 이루어집니다.



회사는 공장에서 나온 닭 가슴살과 같이 전체 근육 닭의 맛과 질감을 복제하는 고기 대체품을 만드는 데 성공했습니다.

이 발표는 코로나바이러스 전염병을 포함한 여러 문제로 인해 공급망 문제에 직면해 있기 때문에 회사에 적시에 이루어졌습니다.



KFC, 이번주부터 식물성 '비욘드 프라이드 치킨' 출시

켄터키에 본사를 둔 이 회사는 지난주 Beyond Meat가 KFC 전용으로 만든 새로운 Beyond Fried Chicken이 출시될 예정이라고 발표했습니다.

회사가 발행한 보도자료에 따르면 켄터키 프라이드 미라클은 1월 10일 월요일부터 기간 한정으로 일부 매장에서 선보인다.

2019년 8월, 회사는 애틀랜타 매장에서 인조 프라이드 치킨의 첫 번째 반복 테스트를 시작했으며 불과 몇 시간 만에 매진되었습니다. 성공적인 테스트 후 Charlotte, Nashville 및 Southern California의 다른 매장으로 확장되었습니다.

KFC U.S.의 Kevin Hochman 사장은 성명을 통해 '첫 날부터 미션은 간단했습니다. 식물로 세계적으로 유명한 켄터키 프라이드 치킨을 만드는 것입니다. 이것은 고객이 어디로 가는지에 관한 것입니다. 그들은 더 많은 식물성 단백질을 먹고 싶어합니다.

케빈은 '1월이라 새해 다짐도 하고 식단도 다르게 해보고 싶은 시기인데 2년이 지난 지금은 '임무 완수'라고 할 수 있다'고 덧붙였다.

KFC 고객들은 이제 이 독특한 식물 기반 제품을 주문할 수 있습니다. 비욘드 프라이드 치킨 디핑 소스도 포함된 6개 또는 12개 조각 옵션의 콤보 또는 일품 요리로 식사를 할 수 있습니다. 가격 시작 $6.99 (세금 별도).

그러나 회사는 가짜 프라이드 치킨이 비건/채식 방식으로 준비되지 않았다고 밝혔습니다.

Beyond Meat CEO Ethan Brown은 “공급 측면에서 우리는 그것에 대해 정말 기분이 좋고 초기 시험에서 경험한 것입니다.

KFC 식당 대변인은 치킨이 KFC 주방에서 공유 프라이어에서 조리되며 고객은 현재 별도의 프라이어에서 준비하도록 주문할 수 없다고 확인했다.

회사의 이번 출시가 육식주의자들이 식물성 옵션을 더 자주 선택하도록 유도하려는 시도라면 이를 면밀히 관찰해야 합니다.

새로운 비욘드 프라이드 치킨은 KFC 앱을 통해 주문할 수 있으며, kfc.com , 또는 드라이브 스루에서. 가까운 매장 찾기 여기.

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